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酵素受追捧 促使酵素生產線技術發(fā)展

酵素受追捧 促使酵素生產線技術發(fā)展
酵素起源于日本，最近幾年才傳入國內，并得到了快速地發(fā)展。酵素作為一款營養(yǎng)的功能性食品。酵素是果蔬等一些食品經過發(fā)酵得到的一種蛋白質類物質，在國內外市場上深受廣大消費者歡迎。
 
這幾年來，國人食用酵素的人群越來越多，市場前景不斷地擴大。根據前瞻產業(yè)研究院的數據顯示，由于我國酵素起步較遲，國內的酵素大部分來自進口，2012 至 2016 年間，酵素的產值一路攀升，但是，根據測算我國的酵素市場規(guī)模仍在成倍增長，說明產量仍未能滿足市場需求，酵素的市場潛力非常巨大。
 
舜甫科技多年來從事酵素生產線技術研發(fā)，形成一整套從產品研發(fā)、工藝設計、設備生產與配套、工程設計與安裝、調試與培訓、營養(yǎng)配方設計、風味設計、工廠運營托管、品牌策劃營銷等一系列的交鑰匙工程和無憂建廠服務。
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