電加熱攪拌罐是食品、醫(yī)藥行業(yè)常用的一種設備，它是把物料進行混合、均質的設備，同時具備加熱功能。北京舜甫科技可以根據(jù)客戶的需求進行非標定制，這就需要客戶在采購設備的時候提供自己的需求，想要做好這個工作至少要了解兩個因素：一是需要處理物料的特性，這是很簡單的事情，通常客戶對自身的物料特性及產(chǎn)品工藝是很了解的；二是了解攪拌罐的攪拌方式。
1、按攪拌器的用途分為低黏流體用攪拌器、高黏流體用攪拌器。用于低黏流體的攪拌器有：推進式、漿式、開啟渦輪式、圓盤渦輪式、布魯馬金式、板框漿式、三葉后完式等。用于高黏流體的攪拌器有：錨式、框式、鋸齒圓盤式、螺旋漿式、螺帶式等。
2、按流體流動形態(tài)分為軸向流攪拌器和徑向流攪拌器。有些攪拌器在運行時，流體即發(fā)生軸向流又發(fā)生徑向流的稱為夾雜流型攪拌器。推進式攪拌器是軸流型的代表，平直葉圓盤渦輪攪拌器是徑流型的代表，而斜葉渦輪攪拌器是夾雜流型的代表。
3、按槳葉攪拌結構分為平葉、斜(折)葉、彎葉、螺旋面葉式攪拌器。漿式、渦輪式攪拌器都有平葉和斜葉結構;推進式、螺桿式和螺帶式的槳葉為螺旋面葉結構。根據(jù)安裝要求又可分為整體式和剖分式，便于把攪拌器直接不變在攪拌軸上而不用撤除聯(lián)軸器等其余部件。
二、怎么根據(jù)物料選擇電加熱
攪拌罐的攪拌方式
我們提倡的是一罐多能，意思是一個攪拌罐可以處理多種物料，這時候，就需要根據(jù)物料的狀況選擇合適的攪拌器了。
1、低粘度均相液體混合
低粘度均相液體混合是難度最小的一種攪拌過程，只有當容積很大且要求混合時間很短時才比較困難。由于推進式的循環(huán)能力強且消耗動力少，所以是最合用的。而渦輪式因其動力消耗大雖有高的剪切能力，但對于這種混合的過程并無太大必要，所以若用在大容量液體混合時，其循環(huán)能力就不足了。
2、分散混合
在對分散操作過程中，因渦輪式具有高剪切力、較大的循環(huán)能力，所以最為合用；不過比渦輪式更為合適的就屬平直葉渦輪了，它的剪切作用要比折葉與彎葉剪力的作用要大的多；推進式與漿式的剪切作用要比平直葉渦輪式的作用要小的多，因此只能用在液體分散量比較小的情況下，其中漿式一般很少用于分散操作上，因為分散操作一般都是用擋板來進行加強剪切效果的。
3、固液操作
固體懸浮操作以渦輪式的使用范圍最大，其中以開啟渦輪式為最好，因它沒有中間的圓盤部分不致阻礙槳葉上下的液相混合，而且彎葉開啟渦輪的優(yōu)點更突出，它的排出性好、槳葉不易磨損，所以用于固體懸浮操作更為合適。推進式的使用范圍較窄，固液比重差大或固液比在50%以上時不適用。使用擋板時要注意防止固體顆粒在擋板角落上的堆積，一般固液比較低時才用擋板，而折葉開啟渦輪與推進式都有軸向流，所以也可以不用擋板。
